住のもの (すのもの)

地方都市でマイホームを購入し、家族の幸せを追い求めるブログ

2023-02-06から1日間の記事一覧

週末メニュー12 辛くて痺れる麻婆豆腐が食べたい!陳麻婆豆腐を作る。

中華料理の定番麻婆豆腐。みんな大好きですよね。最高のご飯のおかずです。美味しい麻婆豆腐のお店には、連日行列ができています。 ただ、お店で注文すると期待はずれなことも多い料理。求める麻婆豆腐は、花山椒と唐辛子の刺激が感じられつつ、お肉の旨みも…